Vini

Scopri le nostre etichette: vini che raccontano una terra ricca, una tradizione profonda e una passione ineguagliabile.

Fabio Oberto

Barbera d’Alba DOC

Vino che si presenta dal colore rosso rubino brillante, al naso spiccano sentori di spezie fresche, ma anche frutta rossa, mela croccante, al palato grazie alla sua bella mineralità è fresco ma è attenuata anche dal passaggio in barrique che lo rende morbido e delicato, sentori di pepe e leggere… Read more

Fabio Oberto

Barbera d’Alba DOC Ilaria

Colore rosso rubino con sfumature granate che si fanno più evidenti col passare del tempo. L’olfatto è delicato, intenso, pieno e persistente; il sapore è caldo, corposo, complesso, asciutto e armonico. E’ perfetto per gli amanti dei vini corposi, vellutati e avvolgenti. Abbinamenti consigliati: primi piatti, secondi piatti, dolci al… Read more

Fabio Oberto

Barolo DOCG

Colore rosso granato con sfumature arancio mattone che si intensificano col passare del tempo. ll profumo è intenso, complesso, ma delicato ed etereo allo stesso tempo; il sapore è caldo, pieno e secco. La sua complessità è data dalla persistenza dei tannini. Un vino perfetto per gli amanti di vini… Read more

Fabio Oberto

Barolo DOCG del Comune di La Morra

Alla vista offre una veste cromatica molto bella, mai troppo intensa, ma molto stabile nel tempo. Il bouquet è ricco, ampio e molto persistente. Ricorda la frutta fresca, i piccoli frutti in particolare, sensazioni di spezie dolci, fieno di montagna e sottobosco. Molto buona la struttura; tannini e acidi sono… Read more

Fabio Oberto

Barolo DOCG Perno

Un vino dal colore e tonalità abbastanza marcate e intense, stabili nel tempo. Bouquet sempre molto ampio, intenso e persistente. A sensazioni di grande vinosità si alternano note di frutta matura, legni nobili, spezie e liquirizia. Al palato grande sensazione di calore; acidi e tannini sempre molto evidenti ma volgenti… Read more

Fabio Oberto

Dolcetto d’Alba DOC

Il colore è rosso rubino con sfumature violacee che sfumano col passare del tempo. Il naso è delicato, floreale, intenso, pieno e persistente; al palato fresco, fruttato, pieno e completo. E’ particolarmente indicato per tutti gli amanti dei vini fruttati che possono essere bevuti anche d’estate, leggermente raffreddati. Abbinamenti consigliati:… Read more

Fabio Oberto

Langhe Nascetta DOC

Il colore giallo paglierino, ha riflessi verdolini, appena accennati. Profumo ampio, intenso, fruttato, floreale, assai gradevole e molto persistente. Sapore asciutto, ben strutturato e gradevolmente acido; delicato ed elegante. Nobilitato da una lunga persistenza aromatica. Vino molto delicato, caratterizzato da una lunga persistenza quindi molto adatto ad un pubblico con… Read more

Fabio Oberto

Langhe Nebbiolo DOC

Questo Nebbiolo deriva dalle vigne sabbiose di Montaldo Roero. Tutti i nostri vigneti in questo comune rientrano tra nell’elenco dei vigneti eroici in quanto caratterizzati da una pendenza media del terreno superiore al 30%. Colore rosso granato con sfumature aranciate che si accentuano con l’invecchiamento. I profumi sono delicati, eterei,… Read more